天然礦泉水是不宜燒開飲用的，這樣會破壞礦泉水中的礦物元素導致人體不能很好的吸收，然而若果你非要燒開飲用也不用擔心水中的白色結晶物。

天然礦泉水燒開后產生的鈣鎂離子結晶體，它是水中鈣鎂離子發生的物理現象，人們身體如果得腎結石病，是屬于生理現象，這是兩個互不相干的問題，也就是說人們得了腎結石病，跟水里面的鈣鎂離子結晶體和礦物質元素沒有關系。經我國飲水專家李復興教授調查發現，飲用軟水（水中鈣鎂離子含量少）地區的人反而容易得腎結石病和膽結石病，例如，廣東、東莞地區，是腎結石病、膽結石病發病率最高的地區。所以說，水的硬度太低，反而容易產生腎結石，膽結石。以此證明，水中的鈣鎂離子結晶體不是產生腎結石，膽結石的原因。

飲用礦泉水時，應以不加熱、冷飲或稍加溫為宜，不能煮沸飲用。為啥呢？

原因是礦泉水一般含鈣、鎂較多，有一定硬度，常溫下鈣、鎂呈離子狀態，極易被人體所吸收，起到很好的補鈣作用。如若煮沸時鈣、鎂易與碳酸根生成水垢析出，這樣既丟失了鈣、鎂，還造成了感官上的不適，所以礦泉水最佳飲用方法，是在常溫下飲用。

為什么要在這里引用這些專家數據呢？因為會導致結石，前面講了要加點普通水，所以去翻資料，結果卻恰恰相反。這樣講來大家多使用鐵壺煮礦泉水才不會得結石哦。